Infusion D'ail Dans L'eau - Recettes Et Utilisations

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Infusion D'ail Dans L'eau - Recettes Et Utilisations
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Infusion d'ail dans l'eau. Les propriétés curatives de l'ail sont connues depuis longtemps. Il est connu pour son effet bactéricide, l'ail est utilisé pour éliminer les parasites du corps, augmenter l'immunité, lutter contre l'athérosclérose et nettoyer les vaisseaux sanguins. Seulement 2 clous de girofle de cet antibiotique naturel, infusés dans un verre d'eau tiède, peuvent vous sauver de tout un tas de maladies. Croyez-le ou non, cette recette simple fonctionne. Voici comment préparer correctement l'eau d'ail, pour quelles maladies elle doit être consommée et pour lesquelles elle ne doit pas être faite. L'infusion d'ail dans l'eau est l'une des façons de consommer de l'ail à l'intérieur. La teinture peut être faite avec de la vodka, du poivron rouge et d'autres ingrédients peuvent y être ajoutés.

Le contenu de l'article:

  • 1 Un peu d'ail
  • 2 Comment choisir l'ail pour la préparation
  • 3 avantages de l'ail pour la santé humaine
  • 4 Les avantages de la teinture d'ail pour la santé humaine
  • 5 Comment choisir l'ail pour la teinture
  • 6 Comment préparer correctement la teinture d'ail dans l'eau
  • 7 recettes pour différentes teintures à base d'ail

    • 7.1 Recette tibétaine - teinture d'alcool sur l'ail
    • 7.2 Teinture de vodka à base d'ail
    • 7.3 Recette de teinture d'ail pour renforcer l'immunité
    • 7.4 Recette de teinture d'ail au poivron rouge
    • 7.5 Teinture ail-citron
    • 7.6 Recette de teinture d'ail dans l'eau
  • 8 Contre-indications et méfaits de l'ail

Un peu d'ail

Infusion d'ail dans l'eau
Infusion d'ail dans l'eau

L'ail est un guérisseur populaire, un légume unique connu depuis l'Antiquité. Ainsi, dans la Grèce antique, il était considéré comme le principal «médicament pour toutes les maladies». En Europe, cette plante à épices est apparue il y a environ 5 mille ans et depuis, a pris une position de leader dans la médecine traditionnelle, il a aidé à faire face à des épidémies aussi terribles que le choléra et la peste.

En Russie, les guérisseurs l'utilisaient comme médicament contre le poison, les morsures de serpent et les maladies infectieuses. L'ail a un effet antiseptique, bactéricide, anti-inflammatoire, anti-âge, et tout cela en raison de la composition naturelle unique des substances. L'ail est ajouté à diverses sauces, salades, vinaigrettes, soupes, auxquelles il donne un goût épicé, et l'ail est également considéré comme un aphrodisiaque puissant.

L'ail contient non seulement des protéines, des glucides et des graisses, mais également des micro et macro éléments utiles tels que le sodium, le calcium, le potassium, le fer, le manganèse, le phosphore, le magnésium, le zinc, l'iode, le soufre et les vitamines C, B, P, D, ainsi que huiles essentielles et phytoncides à haute activité biologique.

Souvent, cette plante épicée est utilisée en cuisine, à la fois des gousses d'ail et des feuilles, qui contiennent une grande quantité de vitamine C. L'ail est rarement utilisé dans la cuisson des plats de viande - agneau, poisson, gibier, ragoût et viande frite, en particulier le porc.

Comment choisir l'ail pour la préparation

Infusion d'ail dans l'eau. Pour que les teintures et décoctions soient de bonne qualité, il est nécessaire d'aborder le choix de l'ail de manière responsable. Il n'est pas difficile de choisir un légume de qualité, il suffit de regarder de près le produit acheté:

  1. La tête de l'ail doit être sèche, ferme et ne pas s'affaisser lorsqu'elle est pressée.
  2. L'ail récolté à l'avance sur les lits se détériore rapidement. Prenez le temps de sentir chaque tête de légume lorsque vous l'achetez au marché ou au supermarché. Si la tête est douce au toucher, cela semble être beaucoup de balle - jetez ce produit.
  3. Si la tête d'ail est humide, n'achetez pas le légume, cela indique le début du processus de décomposition.

Les bienfaits de l'ail pour la santé

L'ampoule contient une masse d'azote, elle est riche en potassium, sodium, magnésium et calcium. Il contient des acides silicique, phosphorique et sulfurique, des vitamines C, B et D - un total d'environ 400 substances et composés utiles.

Diverses teintures d'ail et la consommation de clous de girofle frais stimulent la digestion. Le goût vigoureux provoque une salivation abondante, augmente l'appétit. En conséquence, la nourriture est absorbée plus complètement. L'ail est utile dans le traitement de l'atonie intestinale, des flatulences, des hémorroïdes et de la constipation.

Infusion d'ail dans l'eau. La plante est utile pour l'angine de poitrine, elle réduit la fréquence cardiaque tout en augmentant leur amplitude. L'ail est utilisé pour traiter les migraines, les étourdissements fréquents, l'insomnie, les troubles de la mémoire, qui sont inévitables à un âge avancé.

Un apport régulier aide à abaisser le taux de cholestérol sanguin, à prévenir la formation de plaque sur les parois des vaisseaux sanguins.

Les propriétés bénéfiques de l'ail aident à faire face aux maladies des voies respiratoires supérieures: pneumonie, asthme bronchique, bronchite, ainsi que rhume et grippe. Les phytoncides produits par la plante, substances biologiquement actives, inhibent ou détruisent efficacement les bactéries Gram-positives et Gram-négatives: staphylocoques, streptocoques, bacilles de la diphtérie et bien d'autres.

Ses propriétés antiseptiques et analgésiques sont appliquées avec succès en externe dans le cas de plaies purulentes et non cicatrisantes, pour éliminer les verrues et callosités, et éliminer les effets des piqûres d'insectes. Les avantages de l'ail dans la teneur en allicine, qui a un fort effet bactéricide.

Infusion d'ail dans l'eau
Infusion d'ail dans l'eau

Même à une concentration insignifiante, il supprime l'activité des bactéries, leur causant des dommages importants. Cette propriété est utilisée pour traiter les rhumes. De plus, si vous mâchez une tranche pendant un certain temps, toutes sortes de micro-organismes meurent dans la bouche. L'allicine aide à soulager la tension dans les parois des vaisseaux sanguins, principale cause du stress accru sur le cœur et de l'hypertension artérielle.

On pense que les personnes qui consomment traditionnellement de l'ail sont beaucoup moins susceptibles de souffrir de cancer. À l'heure actuelle, il a été établi de manière fiable que les phytoncides réduisent la greffe de tumeur. L'ail est utile pour tuer les parasites intestinaux, il est activement utilisé dans les programmes antiparasitaires.

Comme la santé de la peau et de l'intestin sont étroitement liées, les défauts cutanés disparaissent en même temps. Le moyen le plus simple est de manger quelques tranches au dîner. Pour éliminer l'odeur désagréable, il est recommandé de mâcher du citron, du persil, de se rincer la bouche avec du lait.

Avantages de la teinture d'ail pour la santé humaine

Infusion d'ail dans l'eau
Infusion d'ail dans l'eau

Infusion d'ail dans l'eau. Les teintures d'ail ont un effet global sur l'amélioration de notre santé.

Il est impossible d'énumérer toutes les propriétés bénéfiques, car les experts disent qu'aujourd'hui nous ne connaissons qu'une petite partie des véritables avantages que ce produit apporte.

Propriétés utiles de la teinture d'ail:

  • à l'aide de teintures, un nettoyage de haute qualité et efficace du sang, des vaisseaux sanguins se produit, les plaques sont éliminées;
  • le produit agit sur le nettoyage de la structure osseuse, ce qui vous permet de vous débarrasser du grincement des os;
  • les teintures nettoient les vaisseaux du cerveau, soulagent les maux de tête, normalisent la pression artérielle;
  • le nettoyage de l'intestin se produit, les couches internes sont enlevées;
  • le tonus musculaire augmente, l'immunité est renforcée, la peau rajeunit;
  • Les teintures d'ail sont un excellent remède pour le traitement des tumeurs et de la gastrite;
  • ils affectent la vision, soulagent les poches, restaurent les fonctions sexuelles humaines;
  • effectuer la prévention des calculs rénaux, agir comme un excellent agent contre les vers, etc.

L'infusion d'ail dans l'eau est un excellent remède pour nettoyer les vaisseaux sanguins, car l'ail contient de l'allicine. En se déplaçant à travers les vaisseaux, l'allicine réduit la taille des plaques dans les vaisseaux, tandis que le taux de cholestérol dans le sang diminue d'environ 9%. La teinture empêchera également la formation de nouvelles plaques.

En présence de grandes plaques, la teinture d'ail aura peu d'effet. Les teintures d'ail constituent une bonne prophylaxie contre les accidents vasculaires cérébraux et les crises cardiaques.

Puisque le corps s'habitue à la présence de lécétine après 1,5 à 3 mois, le taux de cholestérol augmente à nouveau. C'est pourquoi il n'est pas conseillé de prendre constamment les teintures. Ils doivent être saouls pendant les cours, puis faire une pause.

Comment choisir l'ail pour la teinture

Le fait que l'ail ait des propriétés curatives est connu depuis longtemps. Dans les premiers écrits, qui ont survécu jusqu'à notre époque, il y a des références à de petites dents qui ont un arôme piquant et un goût piquant, mais qui se caractérisent par un énorme pouvoir de guérison.

Infusion d'ail dans l'eau
Infusion d'ail dans l'eau

Infusion d'ail dans l'eau. Des études montrent que les anciens Sumériens ont été les premiers à s'engager pleinement et avec compétence dans la culture de l'ail. Et lorsque le roi Nimrod régnait, les décoctions étaient préparées à partir d'ail, permettant de réduire la fièvre, de fournir un effet désinfectant, laxatif et tonique.

Aujourd'hui, de nombreuses recettes sont utilisées pour l'utilisation de l'ail, en plus de son utilisation directe dans les aliments. Les teintures d'ail sont particulièrement populaires en médecine traditionnelle.

Avant de commencer à préparer des teintures, il est très important de choisir un ail de bonne qualité pour elles.

Ce n'est pas si difficile à faire, mais vous devrez regarder de plus près le produit acheté:

  • si la tête est dure, sèche et lorsqu'elle est pressée dessus, elle ne s'effrite pas, ce sont des signes d'ail de haute qualité. N'hésitez pas à l'acheter;
  • l'ail récolté à l'avance sèche rapidement et se fane. Alors, assurez-vous de froisser chaque tête lors du choix. Si les dents ne sont pas palpables et qu'il y a beaucoup de cosse, alors elles sont fanées. Cela ne vaut pas la peine d'acheter ceci;
  • lorsque la tête de l'ail est humide, c'est un signe clair du début du processus de décomposition.

Comment préparer correctement la teinture d'ail dans l'eau

Pour la prévention et le traitement de toutes ces maladies, la teinture d'ail est efficace. Pour préparer cette teinture unique, prenez 40 g d'ail haché et versez 100 g de vodka. Conservez la teinture dans un endroit frais et sombre pendant au moins 10 jours, en agitant tous les jours.

Infusion d'ail dans l'eau
Infusion d'ail dans l'eau

Infusion d'ail dans l'eau. Prendre 10 gouttes 2-3 fois par jour, en ajoutant 50 ml de lait 2-3 fois par jour 30 minutes avant les repas. La teinture d'ail peut être utilisée pour l'atonie intestinale et la colite - prenez 20 gouttes, en les diluant dans un demi-verre de lait une fois par jour avant les repas. Le traitement dure un mois, puis vous devez faire une pause.

Faites tremper la saumure pendant 4 à 5 jours à une température de 15 à 22 degrés, après quoi elle peut être consommée - buvez 1 cuillère à soupe 3 fois par jour. En cas d'hypertension, il est recommandé de nettoyer les vaisseaux sanguins avec de l'ail: la nuit, mangez 2 à 3 gousses d'ail avec 1 cuillère à café de miel. Faites cela pendant 2 jours consécutifs, puis faites une pause de deux jours et répétez le traitement à nouveau.

Cependant, tout le monde ne peut pas boire de teinture d'alcool, vous pouvez donc préparer une infusion d'ail dans de l'eau: mettez les feuilles de cassis, de cerise, d'aneth, de raifort, 0,5 kg d'ail pelé, 40 g de sel au fond d'un pot de 2 litres et versez-le sur le dessus eau bouillie tiède, recouvrez le pot d'une double couche de gaze.

Avec l'athérosclérose, ils boivent une teinture à l'ail et au miel: pour le préparer, vous devez broyer 1 tête (pas une gousse) d'ail et verser 2 cuillères à soupe de miel dans 1 litre d'eau et laisser dans un bocal en verre fermé pendant 2 jours. Boire 1 cuillère à soupe 3 fois par jour.

On sait qu'un verre de lait avec du miel bu la nuit aide à bien dormir, et une gousse d'ail hachée peut également y être ajoutée. L'ail favorise également l'endormissement rapide et en plus, il sera un bon préventif contre le rhume.

Recettes de teinture d'ail

En plus de la consommation «naturelle», il existe plus d'une recette de la médecine traditionnelle avec ce qui est préférable de prendre de l'ail, afin qu'il nettoie les vaisseaux sanguins plus rapidement et plus efficacement.

Recette tibétaine - Teinture d'alcool à l'ail

Infusion d'ail dans l'eau. Une recette tibétaine - teinture d'alcool - sa description a été trouvée dans un ancien traité et, à en juger par ce qui était écrit, un auteur inconnu a garanti le résultat.

Le cours du traitement dure 3 mois, il doit être effectué tous les 4 ans. Avant de préparer la teinture, la recette dit de nettoyer les tranches et de bien les broyer jusqu'à ce qu'une bouillie monotone apparaisse. Ensuite, laissez-le dans un endroit sombre.

Après un certain temps, le mélange infusera et commencera à donner du jus, vous devez le gagner progressivement et lorsque 200 g sont collectés, vous devez le diluer avec de l'alcool médical ordinaire 1: 1. Et pour prendre vraiment de l'alcool, avec la vodka le résultat sera différent. Placez le mélange dans un récipient en verre, conservez au froid pendant 10 jours (vous ne pouvez pas le mettre au réfrigérateur).

Ensuite, filtrez soigneusement le liquide à travers un morceau de lin et remettez-le à infuser pendant 3 jours supplémentaires. Vous devez prendre la teinture finie, en vous concentrant sur les gouttes, en l'ajoutant soigneusement au lait froid, en la lavant avec 150 ml d'eau.

La posologie est la suivante: une goutte d'abord le matin, deux gouttes pour le déjeuner, trois pour le dîner. Le deuxième jour - 4 gouttes, puis à l'heure du déjeuner - cinq gouttes, puis le dîner - six, puis augmentez selon les calculs. Après avoir atteint 15 gouttes, il s'arrêtera, répétera deux fois et restera sur la 25e goutte, n'augmentez pas la dose jusqu'à la fin du cours.

Quelques conseils importants lors de la préparation d'une teinture:

  • préparer la teinture à l'automne pendant la lune croissante et terminer pendant la période complète ou décroissante;
  • le dernier jour d'admission doit être en janvier, car les autres mois, vous n'obtiendrez pas un effet maximal; l'intervalle de temps entre les doses doit être d'au moins 2 à 4 heures.

Teinture de vodka à l'ail

Vous aurez besoin de 150 grammes d'ail pur, 150 bonnes vodka. Hachez l'ail, placez-le dans un bocal en verre pratique, recouvrez de vodka. Mélangez soigneusement le mélange et fermez avec un couvercle hermétique. Enveloppez le pot de sorte qu'aucune lumière ne pénètre à l'intérieur.

Infusion d'ail dans l'eau
Infusion d'ail dans l'eau

Insistez 10 jours complets dans un endroit frais et sombre. Filtrez la teinture obtenue en séparant le liquide verdâtre, puis laissez infuser. Peu à peu, les sédiments commenceront à s'accumuler au fond de la boîte, ils doivent également être drainés et prêts.

Il peut être utilisé pour traiter et prévenir l'athérosclérose des jambes, du cerveau, nettoyer les vaisseaux sanguins en général. Un outil abordable, une recette simple, ne nécessite pas de coûts importants et la préparation ne prend pas beaucoup de temps, seulement il est infusé pendant une longue période. Mais le résultat en vaut la peine.

Recette de teinture d'ail pour renforcer l'immunité

Infusion d'ail dans l'eau. Pour lutter efficacement contre les rhumes, les épidémies de grippe, il est utile de préparer la composition suivante. Les dents sont pelées, écrasées avec un citron de taille moyenne. Le citron n'a pas besoin d'être pelé, lavé suffisamment, c'est possible avec une goutte de détergent à vaisselle.

Vous pouvez utiliser un hachoir à viande pour hacher. Le mélange est placé dans un bocal en verre et versé dans 600 ml d'eau bouillie froide. Après trois à quatre jours, la perfusion est filtrée. Prendre 50 ml tous les jours avant les repas pendant trois mois.

Recette de teinture d'ail au poivron rouge

Infusion d'ail dans l'eau
Infusion d'ail dans l'eau

Les hommes aimeront certainement cette boisson. Il a un arôme d'ail prononcé, parfait pour une collation de pêche dense. La boisson aide à guérir le rhume dans les premiers stades.

Cette teinture est assez simple à préparer. Prenez six gousses d'ail moyennes, une gousse de piment rouge, un demi-litre de vodka et un demi-citron.

Hachez finement l'ail, placez-le dans un récipient et ajoutez le poivre. Versez le mélange avec la vodka, fermez bien le couvercle. Il est insisté pendant trois semaines. Après cela, le mélange est filtré, versé dans un autre récipient, du citron est ajouté et à nouveau bien fermé.

Infusion d'ail dans l'eau. Le mélange peut être dilué avec de l'eau, du jus ou du lait. Prenez quelques gouttes avant les repas, trois fois par jour. Conservez toujours la teinture au réfrigérateur. La durée de conservation est de 3 jours, après quoi son goût se détériore déjà.

Teinture ail-citron

En fait, l'effet de cette teinture est similaire aux recettes précédentes. Mais la particularité est qu'elle ne nécessite pas l'utilisation d'alcool. Par conséquent, une telle teinture peut être utilisée par ceux pour qui l'alcool est contre-indiqué pour une raison ou une autre. Convient pour le traitement des maladies associées au foie, aux intestins et à l'estomac, ainsi que pour le nettoyage des vaisseaux sanguins.

Mélangez les masses obtenues, placez-les dans un grand pot (3 litres) et remplissez d'eau purifiée et tiède jusqu'au cou. Laisser le pot à température ambiante pour infuser pendant trois jours, en secouant de temps en temps. Après trois jours, filtrez le mélange, versez-le dans un récipient propre et placez-le au réfrigérateur, où la teinture sera conservée.

Infusion d'ail dans l'eau. Un plat nécessite 4 grosses têtes d'ail et quatre citrons. L'ail est pelé et passé dans un hachoir à viande. Les citrons doivent être bien rincés, mais pas pelés. Moudre également dans un hachoir à viande.

La quantité d'ingrédients indiquée est calculée pour une cure de 10 jours. Pour obtenir un effet maximal, vous devrez suivre quatre cours d'affilée. Vous devriez boire un demi-verre trois fois par jour. Veuillez noter que le cours de 40 jours n'est autorisé qu'une fois par an.

Recette de teinture d'ail dans l'eau

Infusion d'ail dans l'eau
Infusion d'ail dans l'eau

Une manière connue pour améliorer l'effet du produit est d'insister dessus. Cela se fait souvent avec de l'alcool, mais nous n'avons besoin que d'eau et de très peu de temps. L'eau d'ail a un effet complexe sur tout le corps et est également utilisée dans la vie quotidienne.

Une peau saine et une tonicité accrue deviendront des bonus agréables. Dans la lutte contre la fatigue chronique et le blues, l'ail peut rivaliser avec les antidépresseurs.

Pour les personnes souffrant de migraines, la teinture d'ail est particulièrement appropriée, car elle nettoie non seulement les vaisseaux sanguins, mais normalise également la pression artérielle. Ceci est largement possible grâce à l'allicine qu'il contient, ce qui réduit le nombre de plaques dites. Vous aurez besoin de: 50 gousses d'ail; 250 ml d'eau.

Et maintenant sur la chose principale - la santé. La teinture d'ail, à base d'eau, a trois propriétés puissantes et un tas d'effets supplémentaires agréables: nettoie les vaisseaux sanguins; améliore la circulation sanguine; renforce l'immunité.

Presser l'ail dans un presse-ail (cela vous donnera un effet maximum!) Et couvrir d'eau. Le mélange doit être conservé dans un récipient dans un endroit chaud pendant 3 jours, après quoi vous pouvez commencer le cours. Boire 8 à 10 gouttes dissoutes dans une cuillère à café d'eau, trois fois par jour. Le délai optimal est de 3 semaines.

N'oubliez pas que le cours ne doit pas durer plus de 1,5 mois! La teinture abaisse également le mauvais cholestérol, mais lorsque le corps s'y habitue, cet effet disparaît.

Contre-indications et méfaits de l'ail

Infusion d'ail dans l'eau. Une culture végétale utile est contre-indiquée en cas de maladie rénale, d'épilepsie. Avec un traitement prolongé, l'équilibre de la microflore peut être perturbé, la membrane muqueuse de l'estomac et des intestins est irritée.

La plante stimule la production de quantités importantes de bile, il faut donc faire attention en cas de maladie de calculs biliaires.

Le traitement à l'ail peut nuire:

  • avec des maladies du foie;
  • ulcères de l'estomac et du duodénum;
  • avec pancréatite;
  • pendant la grossesse.

En savoir plus:

  • Kéfir à l'ail - avantages, recettes et applications
  • Opisthorchiase - traitement avec de l'ail et des remèdes populaires

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